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啤酒原料,啤酒添加剂,黑麦芽

 

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济南双麦啤酒物资有限公司为客户提供啤酒原料及啤酒设备配件、酿酒技术: 大麦芽(国产麦芽,澳麦芽):大麦芽为禾本科一年生草本植物大麦的成熟果实经发芽干燥而成,表面黄色或淡黄棕色,胚乳很大,乳白色,粉质,味微甜。以色黄粒大,饱满,芽完整者为佳。是酿造啤酒的主要原料。 小麦芽:可做为啤酒添加剂使用,啤酒原料中添加10%来20%的小麦芽,能显著提高啤酒的麦芽香气,使啤酒泡沫如牛奶般洁白细腻。 黑麦芽;通过特制的麦芽焙炒转炉焙制而成,色度在800-1200EBC单位之间。黑色,具有苦咖啡香味。 浅色焦香麦芽:具有浓郁焦香味,色度在30-100EBC单位之间。浅黄色,具有典型的令人愉快的焦香味。甜中微苦! 深色焦香麦芽;具有浓郁焦香味,色度在100-400EBC单位之间。深黄色,具有典型的令人愉快的焦香味。甜中微苦! 巧克力麦芽:具有浓郁巧克力味,色度在100EBC左右。淡黄色,具有典型的令人愉快的甜香味。 咖啡色麦芽:具有浓郁咖啡味,色度在400EBC以上。黄褐色,具有典型的令人愉快的咖啡苦味。 我司以信誉至上为宗旨,诚恳为用户提供优质服务、欢迎新老客户前来资询!祝生意兴隆!


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