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济南双麦啤酒物资有限公司供:啤酒用 酵母营养盐

 

详细说明:

济南双麦啤酒物资有限公司为客户提供啤酒原料:酵母营养盐针对啤酒酿造中因麦芽质量、辅料比例增加、或需要缩短发周期等问题而研制。其用用是补充酵母生长必需的限制性矿物质和微量元素,实现营养平稳,从而增强酵母的生长和代谢能力。酵母全营养盐包含了啤酒发酵状态下所必需的矿物质和微量元素,特别强化了锌盐等容易缺少的微量元素。功效 1、 补偿发酵麦汁中酵母营养盐的不足,促进酵母生长和代谢能力,增加酵母适用代数(用5——7代效果不变)。 2、防止因酵母老化而造成啤酒老化等不良的口感。 3、提高啤酒发酵速度12%以上,缩短双乙酰还原时间20%以上。 4、对增加发酵后期限降糖变满、残糖升的问题有明显效果。 5、保持不同代数酵母酿造出的啤酒风味的一致性。 6。摘用食品用塑料袋半真空包装,25kg/纸桶


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