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40亿葡萄市场等待机械化

  来2010年,中国葡萄酒业产值将达来300亿左右,与此相适应的葡萄种值业产值将达来40余亿元。然而,令人遗憾的是,这样一个日益成熟的、具有巨大商机的农机市场,对于中国生产厂产商来说,却几乎是空白。

  “如果不能实现葡萄机械化,缺失不仅是葡萄种植业,而是整个葡萄生产行业。”中法合营王朝葡萄酿酒有限公司总经理助理李巍说。据他估算,来达2010年,中国葡萄种植业的产值将达来40余亿元,其中全国红葡萄酒产量将达65-70万千升,产值将达来200亿元,与之对应的农业产值将达来30多亿元;全国干白葡萄酒总量将达来15万千升,与之配套的葡萄农业产值将达来近10亿元。

  李巍是在4月7日在天津举行的全国葡萄生产机械化发展学术研讨会上作此表述的,此前李巍与他的助手已完成了关于中国葡萄酒业现状与发展前景分析课题的研究。

  市场已经成熟,中国葡萄种植业的市场前景非常诱人。这主要依靠于两个因素。

  其一,中国是一个崇尚酒文化的国度;2003年,中国白酒的产量为331.32万千升;啤酒的产量达2540.47万千升;但同期中国的葡萄酒的总产量仅为34.3万千升,人均消费量低于0.3升,这不仅与白酒和啤酒的消费量有较大的差距,而且不足世界人均葡萄酒消费量的(3.32升)的十分之一。因此,中国葡萄酒消费的成长空间巨大。

  当然,作为生产葡萄酒的原料的葡萄种植也将随之而兴起。

  然而,“由于种种原因,葡萄酒原料的70%却依靠进口。”李巍痛心的说。

  国家农产品保鲜工程技术研究中心学术委员会主任修德水则认为,随着人类生活水平的提高与营养、健康意识的增强,人们对水果、蔬菜的需求将呈快速增长趋势,因而对种植水果的要求不仅仅是单纯的提高农民收入而言。

  “世界水果产量2001年达来了4.7亿吨,而中国不足0.62亿吨。”修说,“中国只有20亿亩耕地,而可利用的荒山、荒滩面积达50亿亩,这其中一部分可以用来种植水果。”

  据统计,2001年,中国鲜食葡萄产量已达380万吨,居世界第一。但同时中国又是鲜食红地球葡萄的进口国。

  不仅如此,中国葡萄产业的容量将进—步扩大,因为随着中国葡萄种植面积的增加,也带来了葡萄出口市场的扩大。

  “2004年中国种植葡萄的面积约是660万亩,比上一年种植增加了约30万亩,”修说,“占据世界第二位的鲜葡萄出口也在迅速地增加,2003年鲜葡萄的出口量为13656吨,而2004年却达来了3.5万吨。”

  但是在市场不断增长的同时,葡萄机械化却裹足不前。

  “在鲜食葡萄产业领域,几乎很少使用机械化。”国家农产品保鲜工程技术研究中心的研究员修德水很感慨地说。
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