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“中国酿造”最受国人青睐
今后4年,我国的葡萄酒消费增长率将翻一番,进入世界十大葡萄酒消费国之列;同时,中国人将成为世界上最爱饮烈酒的消费者。这是日前公布的中国(含香港)2006年~2011年葡萄酒和烈酒市场展望的研究结果。研究报告同时显示,2006年,中国人饮用的无泡葡萄酒中,92.8%为中国酿造,鉴于中国国内的葡萄园正处在蓬勃发展中,因此估量2011年,中国本土酿造的葡萄酒在中国的消费量将比2006年增长68.4%。   这份报告出自法国国际葡萄酒及烈酒博览会(Vinexpo)和英国国际葡萄酒与烈酒数据分析公司(I?鄄WSR)联合开展的一项研究。11年来,Vinexpo一直托付相关机构对世界范畴内葡萄酒与烈酒的生产和消费状况进行前瞻性的研究。IWSR已连续6年对该课题进行研究并做出研究报告,这份国际综合报道分析了未来10年内,全球28个国家及地区的葡萄酒与烈酒产量变化及全球 114 个市场的消费量变化。   据这份报告显示,中国进口葡萄酒的市场份额也将增长,并是同期中国国内葡萄酒市场增长率的3倍。来2011年,将占亚洲葡萄酒进口量的20%。2011年,中国葡萄酒销售额将占亚洲总额的40%,而2006年,中国市场葡萄酒销售额仅占亚洲市场的20%。法国是中国葡萄酒市场最大的供应商,2006年法国对中国葡萄酒市场出口量占中国市场当年全部进口量的三分之一。   中国是世界最大的烈酒消费国,占亚洲消费量的50.9%,占全球当年消费量的23.9%。估量未来烈酒消费量将略有下降,这是30年来中国市场烈酒消费量首次出现下降。此番烈酒消费量下降,估量是中国当地以米为原料酿制的烈酒受影响最大,销售量约将下降4.3%;而白兰地,特别是干邑仍将保持强劲增长势头,估量2011年将比2006年增长136.7%。   来底哪个国家的人最爱饮葡萄酒呢?该报告有如下研究成果,一是来2011年,美国无泡葡萄酒消费量将居世界首位。自上世纪90年代中期开始,美国的葡萄酒消费量就一路增长,从未下滑。美国目前已经成为世界上主要的葡萄酒消费市场。2006年,其消费额首次超过200亿美元大关。二是法国消费量连续下降,意大利仍保其位。法国现在仍是世界上最大的葡萄酒消费国,2006年其国内葡萄酒消费量达来了27.11亿升,而5年后,其国内消费量将不来27亿升,位居世界第三。而意大利的葡萄酒消费量将仍居世界亚军位置。其实早在上世纪60年代,这一趋势就已初现端倪。长久以来,法国葡萄酒的消费量每年以2%的速度下降。而在意大利,葡萄酒的消费量一直比较稳固。三是消费增长最强劲的市场是中国和俄罗斯。从2002年至2006年,俄罗斯的葡萄酒消费量将增长31.9%,而中国的增长将达来69.5%。四是亚洲消费量飙升。估量未来5年间亚洲消费量将比2006年增长48%。这个增长速度是世界其他地方增长率的8倍,来2011年,亚洲葡萄酒消费量将占世界消费量的4.8%。   据了解,今年5月27日~29日,国际葡萄酒及烈酒展览会将在香港举办,这是Vinexpo在法国以外举办的第七届展览会。
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